В Международный день защиты детей в Севастополе открылся Музей мороженого

1 июня в севастопольском экопарке «Лукоморье», в рамках празднования Международного Дня защиты детей, открылся уникальный Музей мороженого, в котором представлено более 200 экспонатов, собранных по всему миру. Во время открытия проводились экскурсии для взрослых и детей, а затем гостей ожидала дегустация итальянского мороженого.

Открытие Музея мороженого в Севастополе готовилось с осени прошлого года. Все экспонаты музея были приобретены директором экопарка «Лукоморье» Николаем Помогаловым на различных аукционах. Музей мороженого охватывает историю мороженого, которая насчитывает более пяти тысяч лет, начиная от Древнего Китая, Древней Греции, Персии и заканчивая современностью.

Заходя в Музей мороженого в Севастополе, гости попадают в молочный тоннель, где их ждёт экскурсовод с интересными историями о мороженом. Полина Анкудинова, сотрудник Музея мороженого, проводит обширные экскурсии для посетителей. Она рассказала, что родиной современного мороженого является Италия. Историки связывают появление мороженого с именем Марко Поло, который из своих путешествий по Китаю привез мороженое в Италию. Но оно было не таким, каким мы знаем его сейчас. Сначала оно напоминало фруктовый щербет — лёд с фруктами. Производство началось в Сицилии, где были горы со снегом и сахарный тростник. Далее из Италии рецепты приготовления мороженого путешествовали по всему миру. «Мороженое — искусственный продукт, у него очень сложная технология производства. В течение длительного времени, веками и тысячелетиями, кулинары придумывали и совершенствовали рецепт этого лакомства. Рецепты долгое время содержались в строжайшем секрете», — рассказала Полина Анкудинова.

Среди экспонатов Музея Мороженого в экопарке «Лукоморье» — фризеры для производства мороженого XIX — XX веков, тележки, на которых вывозилось мороженое и продавалось на улицах, ящики для хранения мороженого. Все экспонаты подлинны. Самому старшему из них исполнилось почти 190 лет.

Много нового и интересного можно узнать на экскурсиях в Музее мороженого в Севастополе, а потом продегустировать изысканное итальянское мороженое с разными вкусами. С 1 июня Музей мороженого в экопарке «Лукоморье» будет работать ежедневно.

Елена ЛЕЩИНСКАЯ
Фото автора
Проверено корректором