Красная икра станет недоступна россиянам
Представители Рыбного союза РФ предрекают повышение цен на такую продукцию, как красная икра. Заметный рост стоимости уже был замечен в летний период, но к Новому году ожидается очередное удорожание деликатеса.
В среднем цены повысились на 54%. Если раньше можно было приобрести килограмм икры за 1950 рублей, то сейчас это же количество обойдётся в 3000 рублей. Такое влияние на цену оказывает импортная политика.
Производители увеличили объёмы, подняли стоимость для иностранного рынка. Теперь они не хотят реализовывать икру россиянам по прежним ценам. По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, к Новому году розничные цены поднимутся до рекордных высот.
«Сезон осень 2017— весна 2018, по нашим прогнозам, станет рекордным по росту розничных цен на икру. Они не могут не измениться пропорционально росту оптовых цен», — заявил Сергей Гудков.
Естественно, эта позиция компаний негативно скажется на спросе. Россияне попросту откажутся от употребления этого деликатеса. Но президент Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, предпринимателей и экспортёров Герман Зверев считает, что такого резкого скачка стоимости не будет. В среднем цены на продукцию увеличатся на 10%.
Недавно эксперты оценили, во сколько россиянам обходится минимальный набор продуктов. За последние несколько месяцев он подешевел приблизительно на 5%. Если раньше мясо, рыба, хлеб, молоко, крупы, яблоки, овощи и яйца, сладости, соль, чай, сахар стоили 4066 рублей, то сейчас 3839.
Дарья Лобеева
Обсуждение