- Севастополь
- |
- Евпатория
- |
- Керчь
- |
- Симферополь
- |
- Феодосия
- |
- В регионе
- |
- В мире
В Крыму создали лабораторию по борьбе с фальсификатом
На Крымском полуострове создали собственную лабораторию, с помощью которой будут выявлять фальсифицированные продукты.
Юрий Епанов, замглавы регионального управления Россельхознадзора, заявил, что лаборатория появилась на базе филиала Владимирского института защиты животных. Ее создание облегчит деятельность крымских учреждений, поскольку в настоящее время пробы направляются в Краснодар, что замедляет процесс их изучения.
По словам Епанова, в филиале Владимирского института есть все необходимое оборудование, а также там работают обученные специалисты. Планируется, что аккредитация для лаборатории будет получена в первом квартале 2017 года. Согласно подсчетам специалистов, после этого промежуток между взятием проб и получением результата снизится с недели до двух суток.
«Мы испытываем определенные трудности в сроках доставки результатов. Когда представители ветеринарного комитета по факту реагирования прибывают в детский сад, где был выявлен фальсификат, и не могут его обнаружить, поскольку продукция использована», — сказал Епанов.
Накануне стало известно, что в половине видов «Докторской» колбасы в России обнаружили антибиотики. Их выявили почти в половине из 30 образцов, которые обследовали специалисты. Несмотря на содержание антибиотиков, вся колбаса была признана безопасной.
«Хотя стоит оговориться, что в колбасе 13 брендов превышения норм не было, а выявлены следовые количества, свидетельствующие о несоблюдении сроков предубойной выдержки или концентрации», — сообщили в ведомстве.
Обсуждение