В российском «McDonald's» нашли кишечную палочку в бургерах
Экспертиза, проведённая в региональном Центре гигиены и эпидемиологии в Петрозаводске, показала, что бургеры не соответствуют требованиям микробиологической безопасности.
Сеть ресторанов быстрого питания «McDonald's» заплатит штраф в 300 тысяч рублей за обнаружение бактерий группы кишечной палочки в бургерах инспекторами управления Роспотребнадзора по республике Карелия. Об этом 4 августа пишет ТАСС.
Компания обжаловала постановление в суде. Однако 13-й арбитражный апелляционный суд оставил в силе решение первой инстанции.
Поводом для привлечения к ответственности стали итоги внеплановой проверки в ресторане «McDonald's» в Петрозаводске, где были приобретены бургеры «чикен бекон», «макчикен» и «фиш ролл». Экспертиза, проведённая в региональном Центре гигиены и эпидемиологии, показала, что бургеры не соответствуют требованиям микробиологической безопасности Техрегламента Таможенного союза (TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по уровню содержания микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки).
«В изъятой продукции допущено наличие возбудителей инфекционных заболеваний, представляющих опасность для жизни и здоровья человека», — говорится в материалах дела. В свою очередь, Роспотребнадзор составил протокол об административном правонарушении (статья 14.43 КоАП РФ, нарушение требований техрегламентов) и назначил сети ресторанов штраф в 300 тысяч рублей.
В суде «McDonald's» заявил, что лабораторные исследования бургеров начали через два часа после того, как их приготовили, а к этому времени их срок годности уже истёк. Однако суд решил, что понятие «срок хранения» в два часа, зафиксированный в технико-технологических картах компании, и понятие «срок годности» не являются идентичными.
Напомним, ранее в одном из японских «McDonald's» в чизбургере обнаружена металлическая стружка. До этого стало известно о находке человеческого зуба в картошке фри и кусков пластмассы в куриных наггетсах в ресторанах «McDonald's» тоже в Японии. В Москве сотрудники сети быстрого питания признались, что коров для гамбургеров пичкают гормонами.
Мария Орлова
Обсуждение