Согласно данным Федеральной таможенной службы, за 2014 год в Россию было поставлено более 19,5 тысячи тонн безлактозного сыра. В 2013 году этот показатель был в 7,5 раза меньше, порядка 2,6 тысячи тонн. Такие данные приводит газета «Известия» 19 января.

Скачок обусловлен тем, что в отношении поставок безлактозной продукции были сняты запретительные меры: есть категории граждан, здоровье и качество жизни которых зависит от молока и молочной продукции без содержания молочного сахара.

Как утверждают специалисты, безлактозный сыр почти не отличается от обычного по вкусу.

Председатель правления российской сыродельной компании «Аланталь» Александр Никитин рассказал, любой сыр считается безлактозным, потому что в нём на два порядка меньше молочного сахара, чем в молоке, как и в твороге. При их изготовлении вся лактоза уходит в сыворотку. И их можно без вреда для здоровья потреблять тем, кто её не переносит.

Он подчеркнул, что назвать «безлактозным» можно абсолютно любой сыр и так ввозить его в Россию из стран, в отношении которых введены торговые ограничения.

Представитель Россельхознадзора Николай Алексеенко подтвердил, что в российском законодательстве не предусмотрены нормы по содержанию лактозы в сырах, заявленных как безлактозные.

Поскольку производство безлактозного диетического сыра в России пока не развито, именно поэтому и были введены послабления, чем воспользовались европейские поставщики.

Напомним, ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев высказывал мнение, что продуктовые санкции скоро «схлынут». При этом отечественные производители сельхозпродукции благодарят за введённые против компаний ЕС и США санкции.