Россияне отведают мяса филиппинских крокодилов
Вкус крокодильего мяса схож со вкусом курятины и рыбы.
Крокодилье мясо в Россию будут завозить из Филиппин, так как эта страна была включена в список стран, имеющих право поставлять продукты в страны Таможенного Союза. Об этом 9 октября сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Мясо рептилий будет приходить в Россию замороженным. Мясо крокодила по текстуре напоминает говядину, а его вкусовые качества напоминают курятину или рыбу, а иногда даже кролика. Из Филиппин мясо крокодила ещё никогда не поставлялось в Россию.
Крокодилье мясо в России считается продуктом премиум-класса. Оно намного полезнее мяса курицы и считается более «здоровым», так как крокодилам не страшны многие опасные заболевания.
Напомним, из-за санкций московские рестораны столкнулись с дефицитом морского окуня. Также сообщалось о том, что в Крым не пропустили партию морепродуктов, следующих из Украины.
Обсуждение