Депутаты партии «Единая Россия» предлагают прописать в законе нормативы для пунктов общепита, в частности, обязанность предоставлять информацию об ингредиентах блюд из меню. Об этом 27 февраля пишет «Интерфакс».

Авторы проекта отметили, что «в настоящее время в меню учреждений общепита (кафе, рестораны, столовые и пр.) фигурирует лишь название блюд и, в лучшем случае, базовый набор продуктов, используемых при их приготовлении, а зачастую состав блюда не указывается вовсе».

Кроме того, говорится, что «официанты зачастую не владеют точной информацией по ингредиентам, которые входят в состав блюда, и это, в принципе, не зависит от «уровня» заведения».

В то же время наличие в блюдах таких ингредиентов, как уксус, орехи или продуктов, которые потенциально являются аллергенами, может оказаться опасным людей, которым противопоказан тот или иной продукт даже в малых количествах, в частности, для беременных женщин и аллергиков.

Напомним, что корпорация «McDonald's» признала, что коровам, чьё мясо предназначено для котлет в её фастфуд-ресторанах, для ускорения роста дают гормоны. В России же после массовых внеплановых проверок приостановлена деятельность десятка ресторанов быстрого питания «Макдональдс».

Напомним также, что 1 июня 2014 года в России вступила в силу вторая часть антитабачного закона, запрещающего, в том числе курение в ресторанах и барах.