В действующей тюрьме в Италии открыт ресторан
Весь персонал ресторана «Liberamensa», который открыт в тюрьме «Vallette» (г. Турин), состоит из заключённых.
В действующей тюрьме «Vallette» в итальянском городе Турин открыт ресторан под названием «Liberamensa». Об этом 20 октября сообщило издание «Лента.ру».
Ресторан будет принимать посетителей два дня в неделю — по вечерам в пятницу и субботу. Войти в него можно только в период с 20:00 до 20:30.
Бронирование столика в ресторане обязательно, причём сообщить необходимо не только свои имя и фамилию, но и дату и место рождения.
Весь персонал «Liberamensa» состоит из заключённых.
Как сообщается, для приготовления блюд используются овощи, которые были выращены на тюремном огороде. Хлеб выпекают в исправительном учреждении.
Меню в ресторане планируют менять каждые три недели. Ожидается, что полученные заключёнными во время работы в ресторане профессиональные навыки помогут им адаптироваться к жизни на свободе.
Напомним о том, что известный ресторатор Драгомир Раканович из Сербии планирует открыть ресторан в Ялте. Ранее также сообщалось, что на площади Нахимова в Севастополе «фестивалили» рестораторы.
Анастасия Владимирова
Обсуждение