Осетровая ферма открыта под Севастополем
На предприятии, расположенном в селе Терновка, планируют производить не только царскую рыбу, но и чёрную икру.
Под Севастополем в селе Терновка открыли ферму по выращиванию осетра в искусственных условиях, передаёт «Искра» 16 октября, ссылаясь на пресс-службу Минсельхоза РФ.
На ферме создан полноценный производственный цикл, начиная от выращивания икры до производства 30-40 тонн рыбы ежегодно.
По словам владельца фермы, предпринимателя из Москвы Михаила Бушмакина, этот завод является первым на Крымском полуострове, который работает по полноценной технологии — от малька.
В ноябре в инкубаторе уже будет икра. В 2015 году запустят первых мальков, а первый улов надеются получить к концу 2016 года. Производственные мощности фермы включают установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов.
Кроме того, в планах заводчиков — наладить выпуск чёрной икры.
Напомним, ранее сообщалось о планах создания ферм по разведению моллюсков и морских рыб в Севастополе. При этом власти города рассматривают аквакультуры как перспективное направление инвестиций. В Феодосии также хотят открыть устричную ферму.
Мария Орлова
Обсуждение