В Крыму собирают урожай кактуса (видео)
С поздней осени до середины зимы крымчане запасаются полезными плодами опунции, богатыми витамином С. Из этих плодов можно готовить варенья, цукаты, настойки, компоты — всё, на что хватит фантазии.
Сейчас в Крыму собирают плоды съедобной разновидности кактуса — опунции, передаёт из Ялты корреспондент Первого канала.
Опунция уроженка Южной Америки, но давно акклиматизировалась и на юге Крыма. С поздней осени до середины зимы крымчане запасаются этими полезными плодами, богатыми витамином С. Из плодов опунции можно готовить варенья, цукаты, настойки, компоты — всё, на что хватит фантазии. По вкусовым качествам опунция напоминает кисло-сладкую ягоду — клубнику, смородину, крыжовник.
При прикосновении хищное растение выпускает сотни невидимых игл. За это опунцию прозвали «драконов фрукт». Поэтому плоды опунции нужно собирать очень осторожно с помощью пинцета.
Ранее сообщалось, что садоводам из Крыма представят новые сорта плодово-ягодных культур.
Обсуждение