«Массандра» приступила к переработке винограда нового урожая (фото)
В двух филиалах винзавода —в «Тавриде» и «Алуште» уже начали перерабатывать виноград. Первыми сортами стали «мускат белый» и «совиньон».
«Массандра» приступила к переработке винограда нового урожая. Об этом на своей странице в Facebook написала гендиректор винзавода Янина Павленко.
Она рассказала, что в двух филиалах завода — «Тавриде» и «Алуште» — уже начали перерабатывать виноград урожая 2017 года.
«Уже со следующей недели к ним присоединятся «Малореченское», «Судак», а затем и остальные филиалы. Переработка стартовала с «муската белого» — этот сорт пойдет на приготовление сухих и полусладких вин и «совиньона» — на сухое сортовое», — отметила Павленко.
Она добавила, что к середине сентября начнётся сбор винограда для классической линейки портвейнов («каберне-совиньон», «кокур»), мускатов («мускат белый», «мускат розовый», «мускат черный»), мадер («серсиаль», «вердельо») и других вин.
Отмечается, что у «Массандры» более 50 технических сортов и более 20 столовых.
«Уже на подъезде трудовые отряды из Дагестана, а также студенты из российских вузов, которые помогут нам собрать урожай. И несмотря на то, что сезон аграрии предприятия встречают с испытаний погодой, мы верим, что он будет удачным», — отметила Янина Павленко.
Напомним, селевой поток, который обрушился на полуостров с дождями и грозами 18 августа, уничтожил более 80 гектаров виноградников «Массандры».
Ирина Лоскутова
Обсуждение